Le restaurant est idéalement situé à un emplacement stratégique, dans un secteur dynamique et international, entre le quartier rue de Rivoli et le Pont-Neuf, tout proche du Louvre et du quartier rénové des magasins de luxe de la Samaritaine. L'établissement profite d'une clientèle de bureaux, des grands magasins aux alentours, locale et de tourisme international. La décoration est sobre et contemporaine, style "galerie", avec une belle hauteur sous plafond, équipée pour une activité immédiate. La capacité d'accueil en salle est de 54 couverts, avec un long comptoir et de 40 couverts en terrasse extérieure. Belle façade de12m de large. La cuisine, installée en sous-sol est équipée de matériel de qualité, d'une belle extraction (350mm) et d'espaces pour les réserves. Le restaurant actuellement en gérance, sera libre de toute occupation et sans reprise de personnel au moment de la cession. Chiffre d'affaires 2022 (avant gérance) 442.456 . Le restaurant est ouvert 7 jours par semaine sur 2 s